Wagamama ha inaugurado su sexto restaurante en Madrid, de la mano del Grupo Vips. La marca lleva instalada apenas un año y medio en España, donde aterrizó en abril de 2017, según informa la agencia de noticias Europa Press. Grupo Vips prevé la apertura de 20 unidades de Wagamama en España y Portugal durante los próximos cinco años, creando así un millar de puestos de trabajo.
El nuevo restaurante Wagamama está ubicado en en el Centro Comercial Equinoccio de Majadahonda (Madrid). Se trata del primero que la cadena de origen británico de restaurantes panasiáticos abre en la zona norte de la capital. Y ello tras desembarcar en las céntricas calles de Serrano, de Génova y de Princesa, y en los centros comerciales Plaza Rio 2 y Parquesur.
Wagamama, en Majadahonda
El nuevo restaurante Wagamama de Majadahonda ha supuesto la creación de 40 puestos de trabajo y tiene capacidad para más de 200 comensales entre su sala (158) y su terraza (50).
Grupo Vips prevé la apertura de 20 restaurantes Wagamama en España y Portugal en cinco años, que generarán en torno a 1.000 empleos.
La intención del Grupo Vips es abordar el plan de expansión en España y Portugal de la marca Wagamama, creada en Londres en 1992 y que en la actualidad cuenta con más de 170 restaurantes en más de 20 países y un equipo de más de 8.500 personas. En concreto, dicho plan contempla, además de las aperturas en Madrid, inauguraciones en otras ciudades como Barcelona o Valencia.
Reestructuración de locales
Grupo Vips, que suma más de 400 establecimientos, gestiona en propiedad o bajo el régimen de franquicia seis cadenas: Vips, Vips Smart, Ginos, Fridays, Starbucks y Wagamama.
El grupo ha transformado buena parte de sus antiguas tiendas, para ganar tamaño o con el objetivo de disponer de espacio para el resto de marcas del grupo (Ginos, Fridays, Starbucks y Wagamama). En especial, aquellas cuya explotación se considera poco rentable.
Como parte de su estrategia de consolidación de la recuperación tras dos años con las cuentas en positivo, Grupo Vips tomó hace un año y medio la decisión de cerrar de forma gradual la mitad de su red de tiendas. La cadena de hostelería ha transformado el 50% de estos establecimientos para abrir o ampliar restaurantes.
Un portavoz de la compañía señala que actualmente el 90% de la facturación proviene de su actividad en hostelería, y que este segmento representa «el negocio principal del grupo», con una clara apuesta «por la comida rápida» dentro de la calidad de un entorno cuidado en el que se prioriza la atención al cliente.