Presentado el informe de la patronal de la franquicia y Cajamar

El Servicio de Estudios Estadísticos de la Asociación Española de Franquiciadores (AEF) ha presentado, en colaboración con el Grupo Cooperativo Cajamar, el informe La Franquicia en España 2017, con datos cerrados a 31 de diciembre de 2016, en el que la principal conclusión es que el sistema de franquicias sigue creciendo en nuestro país.
Según se refleja en el estudio, que ofrece los datos oficiales de la situación actual de la franquicia en España, todas las variables se han incrementado respecto a 2015: número de redes (+5,3%), número de establecimientos (+7,1%), empleos generados (+5,9%) y facturación global (+1,9%)


Respecto al número de redes que integran este modelo de negocio, cada año hay más empresas que apuestan por la franquicia como fórmula de expansión. De hecho, si a finales de 2015 el sistema estaba compuesto por 1.232 redes, esta cifra ha aumentado hasta las 1.298 al finalizar 2016, es decir, 66 redes más, lo que supone un incremento del 5,3%.

Facturación global

En relación con la facturación obtenida al cierre del ejercicio 2016, el conjunto de la franquicia facturó un total de 26.991,8 millones de euros en España, lo que supone un incremento del 1,9% respecto a los 26.482 millones que se contabilizaron al finalizar el año 2015, es decir, se han facturado 509,8 millones de euros más.

A su vez, el número de establecimientos abiertos ha registrado un importante crecimiento del 7,1%: si en 2015 había un total de 65.810 locales operativos, al concluir 2016 esa cifra era de 70.541, por lo tanto, 4.731 puntos de venta más.

Empleo generado

Por su parte, y en cuanto al empleo generado por la franquicia, al cierre de 2016 había un total de 268.986 personas trabajando en el conjunto del sistema, 15.073 más que al finalizar 2015, lo que equivale a un incremento del 5,9%, un dato que refleja bien a las claras que este modelo de negocio continúa generando puestos de trabajo en España.

Finalmente, y respecto a los sectores con mayor peso y protagonismo en la franquicia española, Alimentación, Hostelería/Restauración y Moda, suman entre los tres 481 redes (el 37% del total); cuentan con 30.125 establecimientos abiertos (el 42,7%); dan empleo a 153.469 personas (el 57%), y facturan 17.732,6 millones de euros (el 65,6% del conjunto del sistema de franquicias español).

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