«No prohibimos alimento alguno; enseñamos a combinarlos bien»

Amil López Viéitez, fundadora de Dieta Coherente

Dieta Coherente-Gaceta Emprendedor
Amil López Viéitez, creadora de Dieta Coherente

El sistema para perder peso de Dieta Coherente podría muy bien calificarse como el régimen definitivo, pues es compatible con cualquier tipo de vida social, permite alcanzar y mantener el peso ideal, sin “efecto rebote”, y disfrutando de la comida. «Y a diferencia de otros métodos, no prohíbe el consumo de ningún tipo de alimento, ni está basada en productos químicos», señala su creadora, la Doctora Amil López. «Centra su fortaleza en ese ‘coaching’ nutricional que he mencionado para lograr el cambio de hábitos de la persona».

¿Cómo definiría, en pocas palabras, el concepto de negocio de Dieta Coherente?
El objetivo de conceder a emprendedores como nosotros la posibilidad de trabajar bajo el paraguas de nuestra franquicia es formar una red de nutricionistas y expertos en dietética y ‘coaching’ nutricional, no sólo por toda España, sino también en diferentes países de Iberoamérica.

El saber hacer que ponemos a disposición de nuestros franquiciados aporta un método propio para perder peso, dietas para deportistas y por patologías, desarrollado por mí hace ya más de una década. Se basa en una combinación estratégica de alimentos, un estilo de vida activo y un tutelaje nutricional que favorece el equilibrio emocional.

¿Cómo analizaría la situación de su sector, el de las empresas dedicadas a la pérdida de peso?
Las empresas de nuestro sector han adolecido de ofrecer sus conceptos de negocio a profesionales poco formados, y de tener métodos basados en suplementos nutricionales y sustitutos de comidas, sin ocuparse de la raíz del problema de todo sobrepeso, que es cambiar los hábitos alimentarios del paciente.

¿Qué diferencia Dieta Coherente de la competencia?
Nuestro método permite modificar los hábitos nutricionales de menos a más, sin hacer cambios drásticos, y facilitando a nuestros pacientes trucos muy útiles para compatibilizar la dieta con la vida social.

No prohibimos ningún alimento, sino que enseñamos cómo combinarlos de manera estratégica para conseguir el resultado deseado

¿Qué perfil de franquiciado busca?
Estamos muy interesados en encontrar titulados/graduados en Nutrición Humana y Dietética, que deseen emprender su propio negocio, si bien tutelados desde nuestra central. También admitimos como franquiciado a un inversor, siempre que se plantee seguir nuestra exigencia de poner al frente de su franquicia a un nutricionista contratado al efecto.

¿Cuáles son los requisitos para abrir una franquicia de Dieta Coherente?
Cualquier población mayor de 50.000 habitantes puede contar con un centro Dieta Coherente. Y lo que buscamos son locales de al menos 50 metros cuadrados, en una zona comercial

La inversión total para poner en marcha una consulta de Dieta Coherente es de 20.000 euros, cifra que no incluye la obra civil del establecimiento, pero sí el canon de entrada, que es de 5.000 euros.

¿En qué consisten los cursos de formación?
La formación inicial tiene una duración de una semana, y en ella adiestramos a nuestros franquiciados en el método dietético y el ‘coaching’ nutricional. La formación continua se refuerza cada año en la convención anual, donde se actualizan los conocimientos y las estrategias de tutelaje permanente. Todos los franquiciados son tutorizados por los nutricionistas de la central, para resolver en tiempo real cualquier duda y darles apoyo sobre las campañas de marketing.

¿Cuáles son las expectativas de crecimiento para este 2016 y sucesivos?
En el 2016 queremos abrir entre 8 y 10 centros operativos, dos de ellos propios (en La Coruña y Pontevedra). También comenzaremos la expansión en Portugal e Iberoamérica, que se materializará en los años sucesivos.

Más información sobre la franquicia Dieta Coherente: pinchar aquí.

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