100 M Holding, la matriz estadounidense de 100 Montaditos/Restalia, suspende pagos debido a su escaso éxito

La matriz de 100 Montaditos creada ex professo para el desarrollo de la marca en Estados Unidos, 100 M Holding, se ha declarado en suspensión de pagos en Florida debido a la mala evolución de la compañía. La filial estadounidense de Restalia se acogió a principios de mes al Chapter 11 de la ley de quiebras en un tribunal de Miami. Además, también se han acogido a este artículo las empresas 100 M Franchise, 100 M Operator, 100 M Lincoln, así como los nueve restaurantes que la enseña 100 Montaditos tiene en los condados de Miami-Dade, Broward y en Arlington.


Según informan fuentes de la propia compañía en Estados Unidos, se ha formado un nuevo equipo que está llevando a cabo un «plan de viabilidad» renovado, que redefine la estrategia y los objetivos de la enseña de franquicias se plantea ahora, a la luz de este primer asalto fracasado, para el mercado norteamericano.

Estas mismas fuentes de la cadena de restauración señalan que este plan de viabilidad permitirá a 100 Montaditos «simplificar su estructura de costes y a agrupar restaurantes en ciertas zonas de influencia, lo que posibilitará la optimización de los procesos logísticos».

Por otro lado, y en previsión de un posible contagio, y del nerviosismo de sus franquiciados españoles, la enseña de comida rápida –que asegura que la expansión de la marca internacional continúacon normalidad– ha confirmado «que la solvencia en España es plena y absoluta para nuestro cerca de medio millar de restaurantes».

A nivel mundial, Restalia asegura poseer más de 350 restaurantes operativos, que se encuentran repartidos por Estados Unidos, México, Colombia, Chile, Guatemala, Portugal, Bélgica e Italia.

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